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培养目标：
培养掌握酒店管理工作的基础理论、实务和专业知识，具备酒店服务与管理能力，能胜任酒店行政、营销业务和前厅、客房、餐厅等部门服务管理岗位工作的高技能应用型专业人才。
主干课程：
酒店管理概论、酒店礼仪规范、酒店服务心理学、酒店职业英语、酒店服务质量管理、餐厅运行与管理、客房运行与管理、前厅运行与管理、酒店营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、调酒与茶艺、中西餐知识、酒店督导管理实务、管理沟通技巧、酒店安全管理。
就业方向：
毕业生可以在星级酒店从事服务与管理工作，有条件的学生还可以出国进修并在国外酒店就业。
| 1 | 遵守中华人民共和国宪法和法律。 | ||
| 2 | 国家承认学历的各类中、高等学校在校生，以及在职从业人员和社会其他人员。 | ||
| 3 | 身体健康，生活能自理，不影响所报专业学习。 | ||
| 4 | 报考“专升本”的考生必须已取得经教育部审核注册的国民教育系列高等学校、省高等教育自学考试委员会颁发的专科及以上毕业证书。 | ||
| “专升本”的“师资专项”类只招收在职教师。 | |||
| 5 | 报考成人高校医学类专业的考生应具备以下条件： | ||
| (1) 报考临床医学、口腔医学、预防医学、中医学等临床类专业的人员，应当取得省级卫生行政部门颁发的相应类别的执业助理医师及以 | |||
| 上资格证书或取得国家认可的普通中专相应专业学历证书(包括省、市州教育行政部门验印的中等卫生职业技术学校相应专业学历证书)； | |||
| 或者县级及以上卫生行政部门颁发的乡村医生执业证书并具有中专学历或中专水平证书。 | |||
| (2) 报考护理学专业的人员应当取得省级卫生行政部门颁发的执业护士证书。 | |||
| (3) 报考医学类其他专业的人员应当是从事卫生、医药行业工作的在职专业技术人员，报考的专业原则上应与所从事的专业对口。 | |||
层次：专升本 地区：湖南
层次：专升本 地区：湖南
层次：专升本 地区：湖南
层次：专升本 地区：湖南
层次：专升本 地区：湖南
层次：专升本 地区：湖南
层次：高升本 地区：湖南
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层次：专科 地区：湖南
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