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食品加工技术(成人高考高升专理工类专业)

 

 培养目标:

培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
主要课程:
食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品加工工艺、食品发酵、食品营养与卫生、食品储藏保鲜技术、制冷设备及原理、食品机械与设备、电工技术,以及金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练。
就业面向:
食品加工领域的生产与管理工作。

 

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